Blogi toimii vinkkisivustona ja käsityöpäiväkirjanani, mutta aika ajoin laitan myös ohjeita. Mikäli tarvitset tarkennusta, voit kysyä kommenttikentässä. Muutenkin on kiva jakaa ajatuksia kanssanne eli kommentointi sallittu!

maanantai 28. huhtikuuta 2014

Kerran keittiössä..

Työkavereita tuli kylään ja aattelin kokeilla tuota viime kerralla esittelemääni limejuustokakkua uudestaan vähän tuhdimmalla limellä ja sehän toimi.
Tällä kertaa tuli tosi hyvä versio!
Toisekseen jätin väriainetta vähemmälle tuosta päällikerroksesta ja ehkä tämä on vähän houkuttelevampi syötäväksi kuin ihan semmonen myrkynvihreä.. Keväinen ainakin.



Suolapalaksi tein kinkkukierteitä, 
joiden ohjeen sain joskus aikoinaan kaverin äidiltä. 

Taikinaan:
4 dl vehnäjauhoja
1dl muusijauhetta
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
125 g margariinia
2 dl kylmää vettä

Kuivat aineet sekaisin, nypitään rasva sekaan ja lisätään vesi.
Sekoitetaan tasaiseksi ja pistetään hetkeksi jääkaappiin niin on helpompi kaulita.


Täytteeseen puolikas purjo ja paprika,
pehmennetään pannulla öljyssä.


Lisäksi ketsuppia, sekä maun mukaan kinkkusuikaletta ja juustoraastetta,
mustapippuria ja pizzamaustetta.


Kierretään tiukalle rullalle ja leikataan parin cm leveiksi paloiksi.
Voidellaan munalla (juustoa päälle) ja paistetaan 225 asteessa kullanruskeiksi 
(olisko menny parikymmentä minuuttia).




Nam!

keskiviikko 23. huhtikuuta 2014

Vauvan tuoksua...

Saimme ihanan poikavauvan maaliskuussa ja nyt on aika antaa nimi pikkuiselle.
Juhlapäivä on vappuna ja paikalle on kutsuttu lähimmät sukulaiset.


Ompelin juhliin tuollaisen viirisysteemin, mutta nyt en keksikään paikkaa sille..
Aika "tuhdit" näistä tuli sillä laitoin tukikankaan molemmille puolille.
Olisi riittänyt puolikkaaseen.


Suvun naiset on luvanneet hoitaa tarjoilupuolen varsin pitkälti.
Jotain sentään voisi itsekin vääntää.


Pääsiäisenä kokeilin Kinuskikissan limejuustokakkua
http://www.kinuskikissa.fi/lime-juustokakku/comment-page-4/
Tämä teki kauppansa! Ensi kerralla tosin seuraan ohjetta tarkemmin.
Jätin nimittäin limeä vähemmälle kun ajattelin sen maistuvan liian voimakkaasti,
mutta se jäikin vähän pliisuksi.


Vauvan nukkuessa on aikaa tehdä käsitöitä..


Ja vielä sisustusvinkki:
kuivattuja sitrushedelmien viipaleita